Especialidad técnico-productiva del ciclo medio, que conduce al Título "Técnico en Cocina". Dos años de duración (2,000 horas), distribuidos en seis módulos de especialidad que garantizan una preparación eficiente y profesional para la prestación de servicios técnicos en el mercado laboral y que le permitirán desempeñarse adecuadamente como Chef de cocina en hoteles, restaurantes, cruceros y empresas afines.